YAMA カフェは、以前はBasho cafeというバンクーバーでの和カフェとしてバンクーバーの食通の間では知られていたカフェを引き継ぐ形で始まったカフェです。YAMAカフェになってもうかれこれ2年近くになるかと思いますが、今回YAMAカフェになってからはじめて…