日本ではまだまだスタバが勢威をふるっているようですが、バンクーバーにはカフェ、というよりもコーヒー専門店とでも言うべき美味しいコーヒーを作るべくコーヒー豆や焙煎に力を入れているカフェがここ数年どんどんできています。日本はもともとそう言う喫…
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