【バンクーバーのレストラン】陣屋 JINYA RAMEN BAR Burnaby

海外でも今ではすっかり日本料理の代表的存在となったラーメン。

こちら陣屋さんは、バンクーバーには結構前からあるのですが、ラーメンブームの波に乗ってどんどん世界中にお店を増やし、以前はスタッフはほぼ全員日本人の、いかにも外国にあるラーメン屋さん、という感じだったのですが、ローカル化して、おしゃれで店員も全員英語が母国語の人ばかりになり、メニューも随分おしゃれになりました。

せっかくおしゃれなラーメン屋さんですが、それでも昔ならではのブラックとんこつラーメンをオーダー（笑）

セットに餃子だけでなくサラダが付くところを見るだけでも、普通のラーメン屋よりもおしゃれなことがわかるでしょうか？！























バーナビー店のラーメンも、安定のお味で美味しくいただきました。麺も硬めで合格です。
スタッフのサービスもフレンドリーでいい感じ。

私、昔から結構ラーメン屋さん巡りしてるんですけど、ラーメンは底からすくって食べるって知ってましたか？底の部分が熱くなっているので、熱々のラーメンを食べるのは底から麺をすくって食べるのだそうです。今日まで知らなかった！


陣屋さんはどこのロケーションも結構混むのですが、バンクーバーでは Nowait というアプリを使うと予約が取れますよ。待ち時間がわかるのでとても便利です。

おしゃれな居酒屋っぽいラーメン屋さん。旅行で来ていても、行ってみる価値ありです。

＜お店情報＞